0.5 kg grzybów (mogą być pieczarki),25 dag chudego boczku,25 dag cebuli,50 dag papryki,koncentrat pomidorowy,sól i inne przyprawy.
Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju. Dodajemy pokrojony w kostkę boczek, a potem podgotowane grzyby. Na koniec dodajemy paprykę i przecier pomidorowy. Dodajemy sól i przyprawy. Wszystko dusimy ok. 15 - 20 min.
tatanka.com