Kotlety z orzechami
Składniki: 600 g mielonego mięsa z indyka, 1 cebula Prosto z Ogrodu, 2 jajka Ale Jaja Klasa L, 200 g bułki tartej Piekarnia Domowa, 50 g orzechów włoskich, sok z 1 cytryny, 100 ml oliwy Casa de Azeite, sól, pieprz.
Przygotowanie:Cebulę bardzo drobno posiekaj. Wymieszaj ze sobą mięso, jajka, cebulę, połowę bułki tartej i orzechy. Dodaj sok z cytryny, przypraw solą oraz pieprzem.
Wyrób całość dokładnie na gładką masę, a następnie uformuj z niej 6 kotletów.
Kotlety obtocz w pozostałej bułce tartej i smaż na rozgrzanej oliwie na złoto z obydwu stron.
alex323