SMAZONY CAMEMBERT
Składniki
2 camemberty 120 g
2 cykorie
1 łyżka masła
1/4 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
1/4 łyżeczki czarnej soli
szczypta asafetydy
Przygotowanie
Pokrojoną w talarki cykorię podsmażamy na maśle z dodatkiem czarnej soli i asofetidy, aż się lekko zeszkli. Dorzucamy pokrojony w kostkę camembert, mieszamy i czekamy, aż się lekko rozpuści. Posypujemy czarnym pieprzem.
Czarna sól i asafetyda pochodzą z Indii, można je kupić w sklepach kolonialnych i internetowych.
hala12