Kanapka sowa
Zdrowe jedzenie jest pyszne! W codziennej diecie dziecka zawsze musi znaleźć się miejsce na nabiał
Sk3adniki:
Bułka "ciabatta",
twaróg,
odrobina śmietany,
szczypiorek,
rzodkiewka,
pomidorek koktajlowy,
kilka listków sałaty,
sól,
pieprz.
Wykonanie:
Odkrój górną część bułki i wydrąż jej środek. Przygotuj twarożek ze śmietaną tak jak lubisz i napełnij nim bułkę. Szczypiorek posiekaj, rzodkiewkę umyj, przedziel ją na pół. Z dwóch plastrów rzodkiewki zrób oczy sowy, zaś drugą jej połówkę przeznacz na "łapy". Ćwiartka pomidora posłuży Ci jako "dziób" sowy. Obrzeża kanapki posyp szczypiorkiem. "Uszy" i skrzydła ułóż z listków sałaty.
Kanapka rybka
[1] Opis: Z kolorowych kanapek pomysłowa mama może stworzyć różne kolorowe kompozycje, które zachęcą malucha do jedzenia. Zdrowe jedzenie może być pyszne, a jeśli chcecie przemycić w posiłkach więcej warzyw, zróbcie z nich coś zabawnego!Sk3adniki:
kromka chleba,
margaryna lub masło,
serek o wybranym smaku,
rzodkiewki,
ogórek,
odrobina czerwonej i żółtej papryki,
szczypiorek.
Kromkę chleba posmaruj masłem lub margaryną, a następnie - serkiem.
Z boków kromki wytnij wgłębienia, tak, żeby powstał zarys ciała ryby i ogon.
Z wyciętych kawałków ułóż płetwy.
Szczypiorek potnij w paski i ozdób nim ogon ryby. Wystające końce można łatwo przyciąć nożyczkami.
Rzodkiewki i ogórki pokrój w talarki. Układaj je na kanapce (zaczynając od ogona) rzędami tak, żeby następna warstwa nieco przykrywała poprzednią. Twoja rybka ma łuski!
Z czerwonej papryki wytnij buzię, żółtą zaś pokrój w kostkę i ozdób nią płetwy
Kanapka kieszonka
Zróbcie razem nadzienie - sałatkę taką jak lubicie i umieśćcie ją w "kieszonce" z bułki.
zielona sałata,
pomarańcza lub mandarynka,
szynka z piersi z indyka,
odrobina majonezu.
Odkrój jedną stronę bułki, wydrąż jej środek tak, żeby postała "kieszonka". Przygotuj nadzienie (sałatkę) z pokrojonej w paski sałaty, szynki oraz pomarańczy. Dodaj do smaku majonez. Nadzienie włóż do "kieszonki", całość przystrój listkiem sałaty.
Kanapeczki na kinderbal
[1] Opis: Kanapki, które jemy na co dzień, z okazji urodzin dziecka i wyzyty małych gości w domu, mogą całkowicie odmienić swój wygląd!Sk3adniki:
pieczywo: bułeczki, chleb tradycyjny (okrągły, pokrojony), krakersy,
masło (margaryna),
serek do smarowania,
szynka,
do ozdabiania: kukurydza z puszki, kolorowa papryka, oliwki, ogórek.
Kanapki "lody" zrobisz z okrągłej (owalnej) kromki chleba. Przepkrój ją na pół na ukos - powstaną dwa rożki. Każdy kawałek chleba posmaruj według uznania - tym, co dziecko lubi. Aby kanapka przypominała wyglądem prawdziwy lód - górę posmaruj białym serkiem, a na dolnej jej części ułóż trójkątny kawałek szynki. Ozdób całość pokrojonymi w paseczki i kostkę warzywami.
Uśmiechnięta buzia została zrobiona z przekrojonej na pół bułeczki. Góra kanapki jest posmarowana białym sekiem, włosy zostały zrobione z pokrojonej w paski zielonej papryki, a oczka - z plasterka zielonej oliwki oraz kukurydzy.
Kanapki z krakersów zrobisz wycinając z szynki i sera gwiazdki, serduszka i inne ozdobne elementy za pomocą wykrawaczek do ciastek. Układaj je według własnego upodobania. Ozdób mini kanapeczki kolorowymi warzywam
Kolorowe kanapeczki
Kanapki to szybkie dania na każda okazję. Małe przekąski możecie zrobić w kilka minut, a wasze przedszkolaki chętnie wam w tym pomogą.
kilka kawałków chleba,
kilka plastrów żółtego sera,
dwie łyżeczki masła,
cebula, kilkanaście ziaren kukurydzy z puszki, kawałek papryki, kawałek ogórka, kilka tymiankowych, pietruszkowych łodyżek i listków, kawałek ugotowanej marchewki
oraz nóż, deska do krojenia lub talerzyk, łyżeczka.
1. Za pomocą nożyka wytnij z chleba i sera taką samą liczbę kwadratów. Następnie posmaruj chlebowe kwadraty masłem i przykry je serowymi.
2. Na każdej kanapce ułóż dekorację z marchewek, kukurydzy, papryki, cebuli, ogórka oraz ziołowych liści i łodyżek. Ułóż kanapeczki na talerzu lub desce.
Kanapka z kwiatkiem
[1] Opis: Kanapkę z kwiatkiem możecie zrobić z dzieckiem w kilka chwil, a skusi się na nią nawet największy niejadek! Sk3adniki:
Kromka chleba foremkowego lub tostowego,
masło lub margaryna,
szynka ,
ser (najlepiej w plastrach),
ogórek (świeży, kiszony, bądź marynowany),
foremka do ciastek w kształcie kwiatka.
Posmaruj kromkę chleba masłem (margaryną),
Ułóż na niej szynkę, według uznania możesz kanapkę dodatkowo posmarować ketchupem.
Z plastrów żółtego sera wytnij foremką do ciast dwa kwiatki.
Ułóż kwiaty na kanapce. Z ogórka wytnij paski - łodyżki kwiatków i listki. Umieść je we właściwym miejscu.
Jako środeczki do kwiatków możesz użyć plasterek cienkiej kiełbasy, oliwkę, kukurydzę, lub kawałeczek papryki.
Babeczka "kot czarownicy"
[1] Opis: Babeczki w kształcie kota będą w sam raz na dziecięce przyjęcie lub takie okazje, jak Halloween lub Andrzejki. Sk3adniki:
Babeczka o dowolnym smaku,
lukier czekoladowy,
dwie żółte pastylki i jedna brązowa,
żelowy pasek "sumo" w kolorze żółtym,
kawałek czekolady,
kawałek czerwonej galaretki.
Wierzch babeczki pokryj czekoladowym lukrem.
Z czekolady wytnij dwa uszka kota w kształcie trójkąta. Przyklej je na czubku "głowy".
Zanim lukier zastygnie - przyklej dwa żółte oczka, zrób środeczki z masy czekoladowej.
Z żółtego żelka wytnij trzy paski - wąsy. Przyklej. Na nich umieść czekoladową pastylkę - nos.
Teraz pozostał tylko czerwony języczek - wytnij go z galaretki.
Galaretkowe łódeczki
[1] Opis: Kolorowa galaretka to świetny pomysł zarówno na codzienny deser, jak i świąteczny poczęstunek. Zobacz, jak łatwo zrobić z niej pyszne łódeczki. To przepis w sam raz dla małych odkrywców!Sk3adniki: • galaretki o ulubionych smakach,• pomarańcze,• wykałaczki, • kolorowy papier.
Przygotuj galaretki według przepisu na opakowaniach. Pomarańcze przekrój na pół i za pomocą łyżeczki wydrąż z nich zawartość. Przestygniętą galaretką napełnij połówki skórek pomarańczy i włóż do lodówki aż zastygną. Aby połówki pomarańczy stały stabilnie i nie chybotały się na boki, ułóż je na brzegach szklanek. Gdy galaretki zastygną, przekrój każdą połówkę pomarańczy na pół. Z papieru wytnij trójkąciki i umocuj je na wykałaczkach tak, aby powstały żagle łódeczek. Wbij żagle do galaretkowych łódeczek i świąteczny poczęstunek jest gotowy!
Ogród na talerzu
[1] Opis: Nie masz pomysłu, jak zachęcić dziecko do jedzenia warzyw? Zachęć malca do wspólnej zabawy w kuchni i zróbcie razem warzywny ogród na talerzu. Sk3adniki:
Świeży ogórek,
odrobina natki pietruszki,
dwa listki sałaty,
kawałki żółtej papryki lub dwa ziarenka kukurydzy.
Wszystkie warzywa umyj i osusz.
Z pęczka szczypiorku utnij końce o długości około 10 cm. Rozłóż je na dole talerza - będzie to zielona trawa.
Ogórek pokrój w talarki. Wytnij z niego również łodygę i listki kwiata. Ułóż na talerzu płatki i łodygę. Połówka rzodkiewki posłuży do zrobienia środeczka.
Przygotuj dwie rzodkiewki. Każdą z nich pokrój na osiem kawałków. Z nich również ułóż dwa kwiaty. Kawałeczki żółtej papryki (lub ziarenka kukurydzy) umieść w środku rzodkiewkowych kwiatów.
Dwa nieduże listki sałaty ułóż na dole półmiska, gdzie - niegdzie dodaj natkę pietruszki.
Przekrój rzodkiewkę na pół. Z każdej połówki (za pomocą małego noża) zrób biedronkę i ułóż na listkach sałaty.
Z ulubionego sosu do sałatek możesz zrobić chmurki.
Bananowe ślimaki
[1] Opis: Zdrowy i pyszny bananowy deser możecie zrobić w kilka minut. Poradzi sobie z nim nawet dziecko! Sk3adniki:
Banan,
słodkie kakao w proszku,
bita śmietana,
dwie szczypty posiekanych orzechów,
cztery różyczki goździka
Obierz banana ze skórki, podziel go na dwie równe części. Kakao przesyp do płaskiego talerza. Dokładnie obtaczaj banany w proszku, następnie układaj na talerzu. Z różyczek goździków zrób "czułki". Ślimacze "domki" zrób z bitej śmietany. Posyp posiekanymi orzechami.
Ziemniaczane babeczki z pieczarkowym nadzieniem
Apetyczne babeczki, które widać na zdjęciu, tylko wyglądają jak ulubiony przysmak domowników! W rzeczywistości zostały one zrobione z ziemniaków i pieczarek, a ozdobione serkiem śmietankowym. To pomysł idealny na Prima Aprilis!
na 8 porcji babeczek potrzebujesz:
½ kg ziemniaków,
1 jajko,
2/3 szklanki mąki,
sól, pieprz, inne przyprawy według uznania,
20 dag pieczarek,
serek śmietankowy,
odrobina czerwonej papryki do ozdabiania babeczek,
foremki do zapiekania muffinów ,
papierowe osłonki do babeczek (można je zastąpić kawałkami papieru do pieczenia).
1. Utrzyj ziemniaki na tarce na „wiórki".
2. Wyciśnij z masy ziemniaczanej nadmiar soku.
3. Dodaj jajo i przyprawy, a następnie mąkę. Wymieszaj.
4. Piekarnik rozgrzej do temperatury ok. 170 st. C.
5. Do foremek włóż papierowe osłonki do muffinów. Możesz je również stworzyć „na poczekaniu" z papieru do pieczenia (pamiętaj tylko, by poucinać wystające papierowe brzegi, inaczej zaczną się przypalać).
6. Teraz napełniaj foremki masą ziemniaczaną - ok. ¾ łyżki na jedną porcję. Rozprowadź masę w foremce tak, żeby powstał kształt miseczki.
7. Wstaw całość do piekarnika na ok. 10 min.
8. W czasie, gdy ziemniaki się zapiekają, usmaż na patelni pokrojone pieczarki. Wyjmij z piekarnika formy z ziemniakami i napełnij każde z wgłębień pieczarkami. Na wierzchach babeczek rozprowadź jeszcze odrobinę startych ziemniaków. Wstaw całość do piekarnika na jeszcze ok. 15 min, aż babeczki się zapieką i zarumienią.
Gotowe babeczki możesz udekorować serkiem śmietankowym lub podawać je ze śmietaną.
CG2