Kwitnący tulipan..doc

kwitnący tulipan przekładany masą serową

Składniki:

·       6 jaj

·       1 margaryna

·       6 łyżek oleju

·       1,5 szkl cukru pudru

·       2 szkl mąki

·       2 łyżeczki proszku do pieczenia

·       1 kisiel czerwony

·       ½ szkl mleka

·       4 łyżki kokosu

·       2 łyżki kakao lub kawy rozpuszczalnej

Masa serowa:

·       70 dag zmielonego sera

·       3/4 kostki margaryny

·       1,5 szkl cukru

·       4 jaja

·       sok z 1 cytryny

·       budyń śmietankowy

Przepis:

Margarynę utrzeć z cukrem. Dodać żółtka i resztę składników na końcu ubitą pianę z białek. 
Ciasto podzielić na 4 części: 
do I części dodać kisiel czerwony, 
do II części dodać 2 łyżki kawy, 
do III części dodać 4 łyżki kokosu, 
IV część pozostaje bez dodatków. 

Układać ciasto na formę porcjami (łyżką), na przemian, i piec w temp 180 stopni C przez 30 min. Po upieczeniu przekroić 1 lub 2 razy i przełożyć masą serową. 

Składniki do masy serowej wymieszać i smażyć na ogniu około 5 min. Pod koniec smażenia dodać 1 budyń śmietankowy, rozpuszczony w 1/4 szklanki wody.