1.wymienic i krótko opisac rozporzadzenia, które wchodzą w skład Pakietu higienicznego 2. Jakie informacje muszą być zawarte w "Opisie produktu" podczas wdrażania systemu HACCP
najważniejsz polska ustawa o żywności i na jakim rozporzadzeniu sie opier i oczywiscie krótko opisac , drugie bylo wymienic 7 zasad HACCP i jedna opisac
Elesmera