WODA
- problemy globalne
- zanieczyszczenie wód
- racjonalna gospodarka
właściwości:
- temp. wrzenia 100st.
- temp. krzepnięcia 0st.
- max. gęstość 1g/cm^3 w temp. 4st.C
- rozpuszcza sole, substancje..
- najbardziej rozpuszczalny zw. chem. w przyrodzie
- funkcjonuje w środ. w ukł. zamkniętym
- zasoby wody to bogactwo naturalne
Woda:
· woda konstytucyjna (gr. –OH)
· ciecz
· para
· lód
· woda krystalizacyjna
· woda zeolityczna (w glebie, w glinokrzemianach, rośliny mogą pobierać)
Zasoby naturalne
H2O odnawialny zasób
Postać strumieni (?)
Jest to jedyna subst. występująca w środowisku w 3 fazach (c.stałe,...).
Woda pokrywa ¾ pow. Ziemi.
2/3 ludzkiego ciała stanowi woda.
To składnik wszystkich artykułów spożywczych (pomidory 95% :], mleko 90%).
woda - zastosowanie:
- składnik Żywności i pasz najważniejsze)
- do celów przemysłowych
- cele sanitarne
- oczyszczanie substancji
- do rozdzielania substancji np. flotacja
- nośnik ciepła
- substrat w reakcjach chemicznych
- rozpuszczalnik
- medium do przenoszenia energii (energetyka...)
- turbiny parowe
- środowisko Życia zwierząt, roślin
H2O w Żywieniu zwierząt gospodarskich
1. rozpuszczalnik dla substancji smakowych (glukoza, jony)
2. metabolizm
3. wydalanie
4. regulacja temp.
5. pocenie
~73% masy ciała (oprócz (?) tłuszczu)
~40% w mięśniach
straty wody:
- mocz
- odchody
- woda transpiracyjna przy oddychaniu
dzienne zużycie wody przez zwierzęta na 1kg:
· krowa 22-66 litrów
· świnia 11-20 litrów
· koń 30-45 litrów
· kurczak 0,2-0,4 litra
zużycie wody technologicznej:
· 1kg penicyliny(?) – 200 000 l
· 1kd H2SO4 – 1 000 l
· 1t stali – 2 000 m^3
· 1 piwo – 20 l
· ubój 1 sztuki trzody chlewnej – 150 l
Struktura H2O
· 97,200% słona woda w oceanach
· 2,014% lodowce
· 0,600% woda gruntowa
· 0,009% woda powierzchniowa
skład wody morskiej:
Mg,Ca,K,CO3 2-,SO2,Br
cykl obiegu wody:
ciecz -> lód
zamknięty cykl wody pod wpływem energii słonecznej i siły ciężkości:
- cykl zamknięty duży między kontynentami i oceanami
- cykl mniejszy – cyrkulacja wody w war. lokalnych
duży obieg wody
zamknięty cykl obrębu(?) między oceanami, atmosferą, kontynentami
mały obieg wody
krążenie między kontynentem i atmosferą
· woda pitna 2,5% zasobów
· 2/3 tych zasobów to lodowce
· ludzkość ma do dyspozycji 30-50 tys. km^3
· 1000m^3/osobę to minimalny standard
· najbogatsza w wodę jest Ameryka Północna 50%
· Azja 25%
· 2 mln. umiera / 1 rok przez deficyt wody
woda:
· toaleta 45%
· kąpiele 30%
· gotowanie, picie 5%
· pranie i mycie naczyń 20%
co składa się na jakość wody?
- nieobecność zanieczyszczeń
- dobry smak
· zawartość NaHCO3 i CaSO4 o podobnym stęż. jak w ślinie
· 10st.C
· możliwie nisko chlorowana
- miano Ca i Mg odpowiadające za twardość wody; śmiertelność (choroby krążenia) jest
większa w rejonach z miękką wodą (niż na tych z twardą)
- miedź jest potrzebna do adsorpcji i metabolizowania Żelaza, ale 1mg/l powoduje, Że
woda nie smakuje
- smak związany z zawartością toksycznych zw.
woda w Polsce
99,7% terytorium to zlewisko Bałtyku, jest w granicach zlewni 2 rzek
· Wisły 54%
· Odry 33,9%
mamy 9 000 o pow. powyżej 1 ha
63,1 mld./m^3/rok zasoby wód powierzchniowych
krajowe problemy
pod wzgl. dostępności do wody słodkiej Polska jest na ostatnim miejscu w Europie – 1660
m^3/osobę
wyst. korzystna tendencja do zużycia
standardy jakości wody w rzekach:
· klasa I – zaopatrywanie ludności, pewnych zakładów przemysłowych, hodowla ryb
łososiowatych
· klasa II – hodowla ryb, zwierząt gospodarskich, rekreacja
· klasa III – przemysł i nawadnianie w rolnictwie
· klasa IV – wody pozaklasowe (ścieki)
struktura czystości wód:
kl.I 32%
kl.II 46%
kl.III 12%
kl.IV 10%
oczyszczanie ścieków w Europie:
Węgry 22%
Portugalia 42%
Polska 68%
Niemcy 92%
Hiszpania 45%
ścieki odprowadzane do wód powierzchniowych:
· 91,3% miast i 30% wsi korzysta z wodociągów
· 83,..% ścieków oczyszczanych jest..
zanieczyszczenie rzek europejskich – fosforany [mg/l]:
Dunaj – 0,115
Loara – 0,163
Odra – 0,346
Tamiza – 1,184
Łaba – 0,194
Wisła – 0,233
zanieczyszczenie rzek europejskich – azotany [mg/l]:
- kontakt odchodów hodowlanych w wodą powierzchniową
struktura zużycia wody w Polsce
· przemysł 66%
· rolnictwo i leśnictwo 11%
· gospodarka komunalna 23%
regionalną gospodarkę wodną kształtuje:
a) konieczność pełnego zaspokojenia potrzeb
b) spełnienie standardów jakościowych
c) warunki zdrowotne
d) koszty uzdatniania wody
e) koszty oczyszczanie ścieków
f) kształtowanie cen wody
g) ochrona terenów wodnistych(?)
h) ochrona ujść wodnych – strefy ochronne
polityka samorządowa – kształtuje ceny wody. polityka sanitarna.
przyczyny zanieczysz. wody:
- odpady z hodowli zwierząt gospodarskich
- odpady ropopochodne
- pozostałości pestycydów
- detergenty w ściekach
- ścieki przemysłowe
Jakość ...
DWito